珈琲豆焙煎専門店

「珈琲工房しろくろ」では、珈琲豆を主に自家焙煎し、カフェや一般の方へ提供しています。
当店公認の焙煎士が、珈琲豆の種類や割合、焙煎度合いを研究し、たどり着いた配合は、香り・酸味・甘味・苦み・コクの調和がとれた、オリジナルブレンドです。
代表作「〈 箔 〉HAKU 」「〈 刻 〉KOKU 」とともに、季節作［雪の果］［風光る］など販売しています。
カフェでのお取り扱いについては、店主様の好みや客層などご相談しながら、そのお店限定のオリジナルブレンドをお作りすることも可能です。